Lasipullot ovat aina antaneet vaikutelman, että useimmat niistä ovat hauraita, hauraita ja niitä ei ole helppo suojata, joten jotkut ihmiset hylkäävät tällaiset lasipullot. Olipa kyseessä lasipullo veden juomiseen jokapäiväisessä elämässä tai lasipullo tavaroiden pitämiseen, he eivät oikein ymmärrä. Esimerkiksi viiniteollisuudessa ulkopakkauksissa käytetään lasipullopakkauksia. Tämä on myös aiheuttanut kiistaa, mutta onko keskimääräinen lasipullo todella sama kuin lasiviinipullo?
● Vähän tunnettu viinipullotieto
Eri tuotantoalueiden viineillä on omanlaisensa viinipullonsa. Tämä on erityisen selvää ranskalaisissa viineissä, ja useimmat juojat tunnistavat ne yhdellä silmäyksellä. Viinipullon lasilla on joitain vähän tunnettuja salaisuuksia, ja jaan ne täällä ymmärtääkseni, ettei tämä ole yksinkertainen asia.
Ensinnäkin suurin osa viinipullojen valmistuksen raaka-aineista on piidioksidia, joka tunnetaan yleisesti nimellä kvartsihiekkaa, jonka sulamispiste on erittäin korkea, 1700 astetta. Näin korkealla sulamispisteellä on ongelma tuotannossa, eli kustannukset ovat korkeat. Tätä tarkoitusta varten viinipullojen valmistajat lisäävät muita materiaaleja alentamaan sen sulamislämpötilaa, mukaan lukien natriumoksidi ja kaliumoksidi. Näiden materiaalien lisäämisen jälkeen sulamispiste voidaan laskea noin 1400 asteeseen, mutta vesiliukoisuus on ongelma, eli lasi liukenee veteen, eikä sitä saa käyttää säilytysviininä.
● Lisää materiaaleja lasin ominaisuuksien vakauttamiseksi
Tätä tarkoitusta varten lasinvalmistajat lisäävät lisää kalsiumoksidia poistamaan lasin liukoisuutta ja lisäävät sitten hieman alumiinioksidia stabiloimaan lasin kiteytymistä sen jäätyessä. Siksi näkemämme viinipullot on valmistettu kvartsihiekan lisäksi neljästä eri materiaalista. Nämä materiaalit ovat kaikki mineraalihapettimia, joista jokainen on halpoja ja yleisiä, ja ne muodostavat keskenään sekoitettuna lasin, jonka ominaisuudet ovat sekä veteen liukenemattomia että vahvoja. Mutta lisämateriaalin lisääminen pullolasiin ei lopu tähän. Jos kiinnität huomiota, joissakin viinipulloissa käytetään läpinäkyvää lasia, mikä on selvempää valkoviinissä. Mutta useimmat punaviinipullot ovat vihreitä, koska väri imee UV-valoa ja estää sitä kulkemasta lasin läpi. Ultraviolettisäteet vanhentavat viiniä, mikä tarkoittaa, että jos viini laitetaan aurinkoon, ilman näitä vihreitä lasia absorboimaan ultraviolettisäteilyä, viiniä ei voida säilyttää liian pitkään, mikä lyhentää viinin säilytysaikaa ja käyttöikää.
● Viinipullon tulee olla erittäin vahva
Ne, jotka eivät ole olleet mukana viininvalmistuksessa, eivät todennäköisesti tiedä, kuinka tärkeää viinipullon kiinteys on pullolle. Tällä hetkellä suurin osa viineistä pullotetaan koneellisesti, ja prosessi on hyvin virtaviivainen; kun pullot toimitetaan viinitilalle, ne suljetaan yleensä tarroihin teipillä. Pese pullo. Kun työntekijät ovat kuivaaneet pullot, he syöttävät ne rivi riviltä pullokoneeseen, joka ulottuu kurkun pulloon, täyttää pullon puolityhjiöllä tai inertillä kaasulla ja laittaa sitten korkin sisään. Tämän prosessin aikana viinipullon on kestettävä paljon painetta. Jos se räjähtää tänä aikana, se aiheuttaa erittäin suuren menetyksen. Koska kone syöttää viiniin erittäin suurella nopeudella, pullon täyttäminen kestää vain muutaman sekunnin. Jos viinipullo räjähtää tällä hetkellä, kone ei pysähdy hetkeksi ja viiniä ruiskutetaan joka puolelle. Työntekijöiden on myös pysäytettävä ja nollattava kone sekä suoritettava perusteellinen puhdistus ennen kuin se voidaan käynnistää uudelleen.
Siksi lasipullojen kovuus ja tukevuus ovat erittäin tärkeitä viinitiloille. Jotkut viinitilat asentavat tarkastuskoneita, jotka jatkuvasti säteilyttävät jokaista viinipulloa laservalolla ennen koneeseen tuloa tarkistaakseen, onko siinä halkeamia. Kun viini on löydetty, se poistetaan automaattisesti. Pullo otetaan pois, eikä sitä päästetä koneeseen. On selvää, että lasiviinipulloilla on omat ominaisuutensa. Se ei rajoitu vain lasipullojen ominaisuuksiin, vaan lasiviinipullojen käyttö voi myös parantaa viinin "nimellisarvoa", miksi ei tekisi sitä?